5月17日上午，阜宁县委、县政府主要领导在苏州南环桥市场鲜肉三区为“盐阜众信”猪肉正式入苏举行揭牌仪式，品质优良的“盐阜众信” 生态猪肉将从南环桥市场走上苏城千家万户的市民餐桌。南环桥市场发展股份有限公司沙国栋副总经理、阜宁县委王书记为“盐阜众信”牌生态猪肉直销店揭牌。
“盐阜众信”生猪养殖环境完全符合生态养殖要求，采用发酵床养殖，猪在发酵床垫料上生长，依靠纳豆菌分解猪粪秸杆等垫料，并产生免疫蛋白供猪食用，猪免疫力提高，很少生病。饲养过程中投放自行配置的饲料，不用抗生素、不添加任何添加剂、违禁药物，生产全过程投入品均有严格的监管，保证了生猪的安全、生态和健康的要求。因此猪肉味道非常鲜美，明显优于市场上的其他猪肉。通过益林众信养殖场严格的检验检疫程序，科学、规范的屠宰及分割流程，从原料选择、生产流程到配送流程、销售终端全方位保证了猪肉的安全稳定。此外，该生态猪肉通过了扬州大学动物科学与技术学院教授、中国畜牧兽医学会养猪学会等专家组的鉴定。已由阜宁宾馆、饭店试用，获得消费者的一致好评，相信进入苏州市场后也会受到市民的认可。
宣教文化中心 梁斓
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