处于陕西省渭北黄土高原的洛川县，本世纪40年代初引苹果。产区气候凉爽干燥，年均气温10度左右，昼夜温差较大，光照充足、雨水适中。年降水量500毫米左右。土层深厚达数十米，土质松棉，坡、合地甚多。产品皮色净，艳丽美观，肉质脆秘，含糖量高于外地苹果2～3%，香甜可口，贮性增强，在土窑洞中，可存放至翌年4～5月。耗损甚微。洛州苹果优种较多；有色红肉细、风味香郁的、三红、有清脆可爱脆甜多汗的青香蕉和"印度"有黄中定红、有黄元帅：还有致密耐贮、酸甜可口的大、小国光等。特别是晚熟品种秦冠，具有产量特丰，果大色好，肉质清脆，甜酸适度，贮藏期长等特点。1985年，洛川的元帅、国光苹果被评为省优质农产品。
1974年在全国鉴定评会上，五项指标中四项以及总分超过美国蛇果；1990年指定为亚运会专用水果；1991年获国家“七五”博览会银奖，1994年8个品种获中国杨陵农业科技博览会后稷金像奖；1995年在第二届中国农业博览会上有21个品种获部优产品奖（其中金奖13枚，银奖7枚，铜奖1枚）；1997年在陕西优质苹果鉴评中，获省优产品奖17个，名列全省市县之首；第三届中国农业博览会上获国家名优产品奖5个，居全国县市之冠：红富士、新红星荣获99中国国际农业博览会名牌产品奖；2001年指定为第21届世界大学生运动会专用水果，并且获省优产品奖11个。洛川苹果特点是，个大、色艳、形整、表面光滑、无污染、口感好、耐贮藏。先后有联合国粮农组织副主席福斯特尔博士（美国）、日本乔化富士栽培专家菅井宫、富士矮化栽培专家永井康弘、野村敏男等，意大利、荷兰、法国、德国等国家的专家前来洛川考察。国家果树研究所薛士钊、汪景彦、张桂岩等46名专家前来考察传授技术。2002年我县被国家科技部正式列为无公害苹果生产示范县，由西北农林科技大学与我县合作划定的10万亩生产基地正在建设之中。2003年被国家农业部确定为优势农产品(苹果)产业示范县.
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